瓷釉制品的抗弯强度，是指瓷釉在外力作用下抗折弯的能力，其测试方法是试样两端的支点置于试架上，在中心加压力，直至试样断裂，这时的压力值，就表示该瓷釉的抗弯强度。从搪瓷厂家了解到，搪瓷的机械性能其实就是指瓷釉或瓷层在受力过程中，从开始受载到被破坏为止，所能达到大应力值。
搪瓷釉的机械性能，先是在抗张强度上，是指使单位面积的瓷釉破裂所需的张力，瓷釉是热的不良导体，在冷却过程中，表面冷却速度快，收缩也快，而内层冷却速度慢，收缩也慢，表面温度与内层温度不一致，表层会收到张应力，而内层会收到压应力，如果张应力大于瓷釉的抗张强度，表层就会开裂。然后是抗压强度，是指使单位面积的瓷釉破裂所需的压力。
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为防止瓷釉制品生锈，建议每次使用清洗后，及时擦干水迹，好用植物油涂抹内壁和边缘。如使用纯度不高的煤气加热的话可能导致锅底变黑，影响美貌，加上隔热垫就不会了。不慎烧焦后，在容器里注入温水和苏打粉搅拌均匀，滴入少量食用油，静置1-2小时，煮至冒泡，熄火，待冷却后以海绵或面纱抹布擦洗干净。