搪瓷和珐琅瓷在制作工艺、原料、外观特征、使用性能等方面存在明显的区别。
珐琅瓷制作工艺
珐琅是一种特殊的涂料，其制作工艺主要包括将长石、石英、硝石以及碳酸钠等材料作为主要原料，并加入锡和铅等氧化物，涂抹在铜或铁等金属表面，经过高温烧烤形成陶瓷釉一样的光滑表面。珐琅技术最早在古埃及出现，后传入中国，并在明朝时期达到顶峰，因其烧制后的珐琅表面多为蓝色，也被称为景泰蓝。
搪瓷原料
搪瓷是一种复合材料，由金属和瓷釉组成，是将无机玻璃通过熔融凝固到机体金属上，并与其牢牢结合在一起组成的。搪瓷的原料主要是金属（如铁、铝、钢等）和瓷釉。
珐琅瓷原料
珐琅瓷的原料与搪瓷有所不同，它主要使用金、银、铜等作为胎体，并涂抹珐琅原料进行烧制。珐琅的基本成分为石英、长石、硼砂和氟化物，与陶瓷釉、琉璃、玻璃同属硅酸盐类物质。
搪瓷与珐琅瓷的外观特征
搪瓷：外观颜色多样，但通常较为简单，表面较为轻薄。
珐琅瓷：外观色彩丰富，具有宝石一样的色泽和质感，表面较为厚重。
搪瓷与珐琅瓷的使用性能
搪瓷：虽然结实，但表面的瓷釉层较为脆弱，容易因磕碰而损伤，导致物质掉落和生锈。此外，搪瓷锅容易糊锅。
珐琅瓷：表面的釉质较为坚硬，不易脱落，且具有良好的防锈和内腐蚀作用。好的珐琅锅能承受高温冲击，且不易爆瓷。
总结
搪瓷和珐琅瓷在制作工艺、原料、外观特征和使用性能上均存在显著区别。珐琅瓷主要使用金、银、铜等作为胎体，外观色彩丰富，表面釉质坚硬，使用性能较好；而搪瓷则主要使用铁、铝、钢等廉价金属作为胎体，外观颜色多样但较为简单，表面较为轻薄且易受损。